Ansvarsfraskrivelse
DTU Fødevareinstituttet har med dette netsted til hensigt at lette adgang til information om næringsindholdet i fødevarer og beregning og opstilling af en næringsdeklaration. Det tilstræbes, at oplysningerne på de viste fødevarer er så korrekte og ajourførte som muligt. Eventuelle fejl søges rettet.
Det er klart, at en fødevaredatabank ikke bliver til alene ved en dansk indsats, dertil er de økonomiske omkostninger alene til fødevareanalyser alt for store, selv set over en længere årrække. Der er derfor i et vist omfang hentet data fra andre landes fødevaredatabanker. Fødevareinstituttet kan derfor ikke give garantier vedrørende nøjagtigheden, rækkefølgen, betimeligheden eller fuldstændigheden af disse data.
Fødevareinstituttet påtager sig ligeledes intet ansvar for de præsenterede data og den efterfølgende anvendelse heraf, herunder anvendelse i programmel og link fra andre databaser. Der kan således ikke gøres erstatningsansvar gældende, hverken for direkte eller indirekte tab for f.eks. driftstab og avancetab.
Beregneren udregner varens næringsværdi på baggrund af de tilgængelige oplysninger, og det er brugerens eget ansvar at vurdere om det fremkomne resultatet egner sig til deklaration af et indtastet produkt.